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Caractéristiques
Cette cuisinière à format large Professional version Value de Bertazzoni possède une surface de cuisson dotée de cinq brûleurs incluant un brûleur superposé, un brûleur haute efficacité avec un contrôle séparé des flammes. Le four avec gril à gaz possède un ventilateur de convection qui offre une ventilation équilibrée et une distribution de chaleur uniforme pour le rôtissage et la cuisson à niveaux multiples. Le four inclut des grilles télescopiques et des charnières à mouvement doux. Une porte à triple vitrage minimise la perte de chaleur.
Spécifications
| Général | |
|---|---|
| Série | Professionnelle |
| Type d'alimentation | Gaz naturel |
| Type d'installation | Autoportante |
| Couleur | Acier inoxydable |
| Couleur du fabricant | Acier inoxydable |
| Surface de cuisson | |
| Brûleurs/Éléments | 5 |
| Puissance des brûleurs/éléments |
• Wok double : (1) 750 BTU/h - 18 000 BTU/h • Rapide : (1) 2 500 BTU/h - 11 000 BTU/h • Semi-rapide : (2) 1 500 BTU/h - 6 500 BTU/h • Auxiliaire : (1) 750 BTU/h - 3 400 BTU/h |
| Brûleurs | Ouverts |
| Four | |
| Capacité (pi³) | 4.4 |
| Nombre de fours | Simple |
| Caractéristiques | |
| Verrouillage des commandes | Non |
| Convection | Oui |
| Cuisson différée | Non |
| Thermostat numérique | Non |
| Ventilation à évacuation descendante | Non |
| Lumière du four | Oui |
| Autonettoyage | Non |
| Informations additionnelles |
• Technologie des thermocouples • Anneau wok et assiette mijotée • Convection de gaz du four principal avec gril infrarouge à gaz • Fonctions principales du four : cuisson traditionnelle, convection gazeuse, grillage, décongélation/déshydratation, mode sabbat • Équipement du four : 1 grille télescopique, 1 plaque de cuisson, 2 grilles de gros calibre, 1 dessous de plat pour plaque • Un kit de conversion LP pour tous les brûleurs est inclus |
| Caractéristiques du tiroir | |
| Cuisson | Non |
| Rôtissoire | Non |
| Tiroir-réchaud | Non |
| Informations électriques | |
| Informations | 120 |
| Homologations et approbations | |
| Sabbat/Star-K | Non |
| Dimensions | |
| Gamme de largeur | 36" |
| Largeur | 35.87 pouce(s) / 91.12 cm |
| Hauteur | 39.5 pouce(s) / 100.33 cm |
| Profondeur (sans les poignées) | 25.18 pouce(s) / 63.95 cm |
| Dimensions additionnelles | Pour plus d'informations, veuillez consulter le guide des dimensions |
| Garantie | |
| Garantie | Garantie limitée de deux ans pièces et main-d'oeuvre |
| Content ID | 317530 |
Divulgation des pièces et des services
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